関西

SAIKIDO

関西

阿国庵(京都市東山・平安神宮横)

　しっかりした手打ちそばが味わえる店。
　注文したのはざる。ちょっと太めで平打ちの麺は、コシが強くてぎゅっと締まった感じ。シコシコとした歯ごたえで、どっしりしたそばだ。いわゆる田舎風、とでも言うか。ツユは鰹出汁の風味の強い濃い口で、辛口なのだが後味が甘い。どっしりしたそばとの相性は非常によい。薬味には、ネギ、もみじおろしのほか、ウズラ卵が付いてきた。〆の蕎麦湯も濃厚で、これもどっしり。
　取材：2003年11月。(当時)ざる750円、大盛ざる1,150円、割子(2段で海苔と鰹節)750円、三品そば(3段割子で海苔・鰹節・山芋)1,300円、山かけそば1,050円。温かいのはにしんそば1,050円、花まきそば590円など(税込み)。営業時間は11：30～18：00。水曜日と第4木曜日が定休日だが、祝日の場合は営業して翌日が休み。Tel.075-771-1689。平安神宮東側の岡崎通沿い。