中部(静岡県を含む東海･北陸)

天神蔵（静岡県浜松市）

　蕎麦屋ではなく、日本酒と地ビールの醸造元のアンテナショップである。ここはランチに玄米メニューとそばが食べられる。
　そばメニューは、もりそば（と大盛）だけ。ただ、単品でかき揚げがあり、季節で素材が変わるようだ。このときは、ごく普通にたまねぎとにんじんのかき揚げだった。そばは、長野県塩尻直送のそば粉を使っているらしい。味は、そば本来の風味が楽しめるしっかりしたものだ。好みで言うと、いささかコシが弱いけど。なんとなく素人っぽさが残るそばである。量は、普通でもそこそこボリュームがある。ツユは、出汁が強めなタイプ。そばの風味との相性はよいと思う。蕎麦湯はさらさら。全体に、蕎麦屋のそばというよりも料理屋の上がりそば的な印象である。
　取材：2004年5月。（当時）もりそば（小鉢つき）798円、もりそば大盛925円、かき揚げ210円。ランチ＝11：00～14：00。定休日は第1・3火曜日。Tel.053-461-6145。浜松駅バスターミナル9番乗り場から「天神町西」で下車、歩いて3分。浜松市天神町3-57。
ホームページ